FLAN DE MASCARPONE

- SOY TU FLAN..
- QUERRAS DECIR.. ¿FAN?
- N0, TU FLAN, COMEME.....

Hola pecador@ssss, hoy traigo ese postre para media tarde. A mi churri se le antojaba flanes, pero hoy no me apetecía ponerme a hacer baño maria... y  que tienen un poco de trabajo, así que me he lanzado ha hacer éste es que tan fácil y está tan bueno que no pararás de hacerlo.
Ven y verás.... te harás superfan.... ;)

INGREDIENTES:
- 375 ml leche
- 125 ml de nata liquida
- 125 gramos de queso mascarpone
- 70 gramos de azúcar
- 1 sobre de cuajada
- caramelo liquido (yo utilizo el preparado)

PREPARACION
En un bol ponemos la leche, nata liquida, mascarpone, azucar, el sobre de cuajada y batimos bien con las varillas eléctricas, unos 5 minutos.
En un cazo pondremos la mezcla y la llevaremos a ebullición 5-10 minutos sin dejar de remover.
Preparamos nuestros vasitos echando el caramelo mientras cuece nuestra mezcla.
Cuando la mezcla esté un poco espesa la dejamos templar unos minutos y vertemos en los vasitos que hemos preparado con caramelo.
Dejaremos enfriar y meteremos en la nevera, estarán listos en 3- 4 horas.

Y..... TAXANNNNNN LISTOS PARA FLANEAR.....
VENID Y COMED....