YOGURT DE MASCARPONE Y CHOCOLATE

INFIMOS.....
LUNATICOS....
DESQUICIADOS....
VENID A MI MANICOMIO
OS INVITO A PECAR.......

Hola pecador@s, hoy me he despertado con ganas de pecar y como no tengo yogurt y no quiero hacer e viaje al super solo para eso, en esta época de confinamiento.... he hecho este yogurt que es facilísimo de hacer y rápido y está riquísimo....
Venid... os invito  pecar.....

INGREDIENTES:

.Para la crema de chocolate
- 200 gramos de chocolate negro en trocitos
- 100 ml de leche entera
- 100ml de nata liquida para postres
- 65 gramos de mantequilla

.Para la crema de mascarpone
- 250 gramos de mascarpone
- 50 gramos de azúcar glas
- 1 cucharada de azúcar avainillado
- 100 ml de nata liquida para postres
- fresas para decorar (es opcional)

PREPARACION

En un cazo calentamos la leche y la nata hasta que lleguen a un punto de ebullición.
Sobre el chocolate que tenemos en trocitos echamos la mezcla caliente y vamos removiendo hasta deshacer el chocolate y añadimos la mantequilla pomada cuando todavía está caliente y mezclamos.
En otro bol batimos la nata con el mascarpone, el azúcar avainillada y el azúcar glas.
La textura que ha de quedar es como si montaremos nata.
Dispondremos los vasitos y empezamos a repartir las mezclas, primero ponemos la mezcla de mascarpone una capa y otra de chocolate, así sucesivamente hasta finalizar con chocolate y decoramos con las fresas.

Este yogurt se puede congelar ;)
Y.... TAXANNNNN... LISTO PARA PECAR.....

VENID Y COMED... XXXOOOXXX