HAMBURGUESAS DE VERDURAS

COMPRENDERLO TODO
ES PERDONARLO TODO

Hola pecador@s, hoy voy ha hacer unas hamburguesas de verduras (100% veganas) y muy muy ricas. Es otra forma de comer saludable e incorporando verduras.
Venid y probad....

INGREDIENTES:
Para 8 hamburguesas.
- 200 gramos de garbanzos cocidos.
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 2 huevos
- 10 gramos de harina de trigo.
- 1/2 cucharita de ajo molido
- 1/2 cucharita de sal
- 1/2 cucharita de pimienta molida
- 1/2 cucharita de paprika

PREPARACION:

En un bol trituramos los garbanzos y reservamos.
Lavaremos el calabacín y rallaremos, reservamos. Haremos lo mismo con la zanahoria.
En un paño de algodón limpio, pondremos el calabacín y la zanahoria rallada y estrujaremos para que salga el agua, de esta forma escurrimos bien las verduras.
Una vez escurridas añadiremos a nuestro puré de garbanzos y mezclaremos. Seguidamente incorporaremos el resto de los ingredientes y mezclamos bien.
Con la ayuda de una cuchara formaremos nuestras hamburguesas y pondremos en la plancha con un carrito de aceite de oliva o de coco.
Yo he hecho 2 y las otras las he metido en bolsitas individuales y las he congelado.

Y.... TAXANNNNN..... LISTAS PARA COMER

VEN Y LO ENTENDERAS..... XXXOOOXXX