AL FIN Y AL CABO
LAS MEJORES HISTORIAS SE HICIERON
SIN PENSAR......
Hola pecador@sssss cuanto tiempo.... pero aquí estoy de nuevo.... y como dije antes... las mejores historias se hicieron sin pensar y sin pensar vamos ha hacer este dulce tan rico.
Unas ricas y sanas bolitas de zanahoria, tanto las puedes hacer como panallets para la castañada como para acompañar un café. Y a los niños les encanta, tanto hacer como comer....
Vamos a empezar....
INGREDIENTES:
125 gramos de zanahoria
100 gramos de azucar
100 gramos de coco rallado
ralladura de un limon
PREPARACION
Pelaremos las zanahorias y las trocearemos, meteremos en un cazo con agua para cocer durante 15-20 minutos o hasta que veamos que la zanahoria está muy blanda y dejaremos enfriar. Es mejor de un día para otro.
Trituraremos la zanahoria con un pasapuré.
En un bol pondremos el puré de zanahoria con el azúcar, la ralladura del limón y el coco y mezclaremos bien los ingredientes.
Formaremos bolitas de unos 20 gr mas o menos y las rebozaremos con coco rallado.
Dejaremos reposar y........ TAXANNNNN LISTAS PARA DISFRUTAR...
VENID Y COMER..... XXXOOOXXX
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