PASTELITOS DE VERDURAS Y QUESO

LO NUESTRO FUNCIONÓ
POR QUE YO SOY GEMINIS..
Y TU UN RICO PASTELITO.....


Hola pecador@s, hoy os traigo algo saladito, rico para cualquier entrante y original para estas fiestas que se acercan.
Muy fácil de hacer y muy vistosos y ricos. Os aconsejo que los preparéis el día de antes para que queden bien consistentes.
Venid a mi cocina....

INGREDIENTES para 4 aros:
2-3 zanahorias
2 calabacines pequeños
1 manojo de rábanos o remolacha a gusto de cada uno
50 gramos de pan tostato integral
50 gramos de mantequilla
2 hojas de gelatina
200 gramos de queso crema
150 ml de crema de leche
sal y pimienta
1 huevo duro


PREPARACION
Herviremos el huevo y dejaremos enfriar.
Prepararemos las verduras lavandolas y pelando las zanahorias.
Rallaremos las verduras y las iremos dejando preparadas en diferentes bols salpimentándolas y reservamos.
Picaremos el pan integral dejándolo muy fino. Derretiremos la mantequilla e incorporaremos a la harina que habremos conseguido con las tostadas picadas haciendo una masa.
Preparamos unos aros que forraremos con papel film o acetato (para cuando lo desmoldemos no se desmonte) . Prepararemos la base poniendo nuestra masa de pan y mantequilla distribuimos y apretamos, cuando tengamos nuestros aros preparados los metemos en frito.
Pondremos en remojo la gelatina.
Mezclaremos el queso crema y la crema de leche sal pimentamos.
Con las verduras bien escurridas iremos icorporando a cada una de ellas una cucharadita de pan rallado.

Escurrimos bien la gelatina y mezclaremos con la crema de leche.
Sacamos los moldes del frigo, seguimos con la preparación... pondremos 2 cucharadas de crema de queso encima de la base de pan y pondremos a enfriar 10 min.
Pasado el tiempo pondremos una capa delgada de rábanos o remolacha y encima extenderemos 3 cucharadas de queso crema y dejaremos enfriar 10 min.
Y repetiremos el procedimiento con el resto de verduras terminando con una capa de queso crema.
Metemos en el frigo.
Cuando lo vayamos a servir, desmoldamos con cuidado, cortaremos el huevo en rodajas y decoramos cada pastelito con una, podemos poner cilantro o perejil para decorar.

Y...... TAXANNNNN LISTOS PARA DEGUSTAR....
VENID... Y PASADLO BIEN....XXXOOOXXX