GALLETAS DE NATA

TENGO TANTAS
COSAS QUE DECIR
QUE SI ME CALLO ME SALEN SUBTITULOS.....

Hola pecador@, no penseis que os tengo abandonados.... es que voy un poco falta de tiempo.
Pero siempre estais en mis pensamientos.
Y hoy os quiero dedicar unas galletas que parecen bizcochitos de nata, que sé de buena tinta que os van a encantar....
Por eso no os quiero hacer esperar....
Ven.....

INGREDIENTES:
-1 huevo
- 75 gramos de mantequilla sin sal.
- 200 ml de nata liquida.
- 200 gramos de azúcar.
- 300 gramos de harina.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 cucharadita de vainilla líquida.

PREPARACION:
Batimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar, hasta que quede una mezcla esponjosa.
A continuación añadiremos el huevo a la masa, mezclándolo bien. Pondremos también la vainilla.
Añadimos la nata líquida.
Pondremos en un bol la harina y la levadura que tamizaremos e incorporaremos  a la masa anterior.
Ahora es el momento de hacer las galletas.
Forramos la bandeja de horno con papel vegetal y precalentaremos el horno a 180º.
Con ayuda de una cuchara iremos cogiendo bolitas pequeñas y pondremos sobre la bandeja forrada, dejaremos espacio entre ellas ya que se expanden.
Las meteremos en el horno durante 10 minutos.
Pasado el tiempo sacaremos y dejaremos enfriar sobre una rejilla para que no se reblandezcan.
Y.... TAXANNNNNN.

VENID Y COMED.....XXXOOOXXX