BUÑUELOS DE CREMA

"UNA ENSALADA QUE ESTOY A DIETA"
Y LUEGO....
UNOS BUÑUELOS DE POSTRE....

Hola pecador@s, ya que se no es semana santa, pero como ya sabeis a mi las fechas no me marcan para hacer un postre típico de fechas, yo me los hago cuando se me antoja.... llámame caprichosa ;)
Hay mil recetas de buñuelos, de viento, de naranja, de plátano.... rellenos de crema, nata o chocolate... pero la peculiaridad de éstos es que no son rellenos, éstos buñuelos tienen la crema incorporada....
No os hago esperar mas, vamos a ello¡¡¡¡¡

 INGREDIENTES:
- 125 gramos de leche.
- 75 gramos de mantequilla.
- 1 cucharada sopera de anís.
- sal.
- 2 huevos.
- 150 gramos de crema pastelera (receta aqui)
- 100 gramos de harina.

PREPARACION:
Pondremos en un cazo la leche, la mantequilla, sal y el anís y dejaremos hasta que hierva.
Cuando empiece a hervir echaremos la harina y removeremos bien y volveremos a llevar al fuego hasta que notemos que la masa empieza a secarse.
Añadiremos la crema pastelera y dejamos que se entibie un poco la masa.
Iremos incorporando los huevos uno a uno, una vez la masa esté lisa, con ayuda de un par de cucharas, iremos tomando porciones de masa dándoles forma redondeada y friéndolas.
Una vez listos los pondremos en un plato con un papel absorbente para que no queden aceitosos y rebozaremos en azúcarrrrrr.
Y LISTO.... ACOMPAÑADO DE UNA COPITA DE VINO DULCE mmmmm

VENID Y ENDULZAROS XXXOOOXXX