MOUSSE DE TIRAMISU

                          HOY SERÁ EL MEJOR LUNES DE TODA LA SEMANA

Hol@ a tod@s!!!!!
Hoy voy a intentar que sea para todos un lunes bien dulce.
Como se que ha todos os encanta el tiramisu, y yo necesitaba postre para mi amorcito, he pensado en hacer éste postre en vasito.
Un poco más líquido que el original y de forma muy diferente.
Así que ven..... ven..... miraaaaa ;)

INGREDIENTES:
- 250 gramos de mascarpone.
- 2 huevos grandes.
- 80 gramos azúcar glas.
- 8 bizcochos de soletilla.
- café.
- licor.
- chocolate amargo.

PREPARACION:
Separaremos las yemas de las claras, batiremos con la mitad del azúcar y mezclaremos bien con varillas añadiendo el mascarpone.
Batiremos aparte las claras a punto de nieve con el azúcar. Incorporarlas con suavidad a la mezcla anterior.
Preparar 1 taza de café y echarle un chorro de licor. (yo he utilizado ron).
Meteremos los bizcochitos en una bolsa y trituraremos con un amasador sin dejarlo puré.
Dispondremos 4 vasitos y echaremos un poco de mezcla de mascarpone en cada vasito, pondremos un poco de bizcochito triturado, espolvoreamos cacao y pondremos dos cucharaditas de nuestra mezcla de café y ron, echaremos de nuevo mezcla repitiendo la operación, siempre acabando con mezcla y espolvorear cacao.
Y listos para llevar a la nevera y dejar enfriar como mínimo 2 horas.
Y Txannnnnnnn un delicioso postre para disfrutar.
FELIZ LUNESSSSSSS  XXXOOOXXX.
VER VIDEO AQUI.