TE MATO SI TOCAS LO MIO...
PERO SI LO MIO SE DEJA TOCAR....
TE LO REGALO¡¡¡¡
Hola pecador@s......, te regalo ésta deliciosa receta by Ricard, mi maridito, que se ha hecho cocinillas y me quita el puesto... He de decir que es un recta sencillísima y a la vez deliciosa, dulce pero elegante y para todos los gusto.
Venid a nuestra cocina... te encantará.....
INGREDIENTES:
para la base:
200 gramos de galleta maria (nosotros hemos utilizado napolitanas de canela)
100 gramos de mantequilla
para la tarta:
500 gramos de queso mascarpone
200 gramos de azúcar
80 gramos de mantequilla
50 gramos de harina
300ml de nata para montar
2 huevos
PREPARACION:
El primer paso, trituraremos las galletas mientras derretimos la mantequilla. Una vez derretida las mezclamos con nuestras galletas bien molidas formando una pasta.
Preparamos un molde donde pondremos a hornear la tarta, forraremos la base con papel vegetal y cubriremos con la pasta de galleta, aplastado y dando forma a la base de nuestra tarta, y metemos en la nevera.
En un bol, ponemos todos los ingredientes de la tarta, el queso mascarpone, azúcar, mantequilla derretida(dejarla enfriar), la harina la nata y los huevos, y batimos bien hasta conseguir una masa homogénea.
Vertemos la mezcla en el molde donde tenemos la base de galleta... y al horno que tendremos precalentado a 180º arriba y abajo y como siempre digo sin ventilador¡¡¡¡ durante 45´
Y..... taxan..... dejamos enfriar y os puedo asegurar que es éxito asegurado¡¡¡¡
VENID Y DISFRUTAD....XXXOOOXXX
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