GOMINOLAS DE FRESA Y CAVA

ENTRE LOS DEMONIOS,
LA GOLOSINA ES EL MAS FUERTE...
EL DIABLO TE TIENTA
PERO ELLA NO DEJA OPCION....

Buenos dias pecador@s, hoy vengo a tope....... Hace un tiempo en la peluquería, vi en una revista de cotilleo vi LA RECETA jajaja, golosinas...... y dije... por que no? y de cava, los dos ingredientes que le gustan a mi churri.
Así que me lancé y las hice... y riquísimas.
La versión para niños es sustituir el cava, por el zumo que más os guste ;)
Venid..... y endulzaros....

INGREDIENTES
250 gramos de puré de fresas
100 gramos de agua
100 gramos de cava
180 gramos de azúcar
6 gramos de agar-agar (es gelatina en polvo)
azúcar para rebozar

PREPARACION
Lo primero que haremos será lavar las fresas y las trituraremos.
Luego pasaremos por un colador para separar las pepitas, y reservamos.
En un cazo pondremos el cava y el agua al fuego y cuando coja el primer hervor incorporaremos el agar-agar y cocinaremos sin parar de remover durante unos minutos.
Luego mezclamos el puré de fresas con el azúcar e incorporamos los ingredientes cocinados, mezclamos bien y pondremos en el fuego de nuevo 5-10 minutos sin dejar de remover.
Lo repartimos en nuestros moldes, yo he utilizado cubiteras de silicona, pero si no tenéis podeis extender la masa en una bandeja y luego cortarla a cuadraditos o con un corta pastas.
Lo dejáis a temperatura ambiente 1 hora o en frigorifico media hora.
Sacais del molde y rebozais con el azúcar.
Para niños en vez de cava y agua podeis sustituir con zumo de piña o naranja......

Y.....TAXANNNNN
LISTOS PARA ENDULZARNOS.
VENID..... GOLOS@SSSSSS  XXXOOOXXX