CUPCAKE DEL PECADO

SE QUE ALGUN DIA...
MI COCINA SERÁ TU PEOR CASTIGO...

Hola pecador@s, hoy estoy con ganas de experimentar, y Ricard tiene que llevar pastas al trabajo con motivo de una despedida.... y he decidido atreverme con un cupcake, poniéndole dos ingredientes.... vamos para chuparse los dedos....
VEN Y VERAS....

INGREDIENTES
- 100 gramos de mantequilla.
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 150 gramos de harina para bizcochos
- 2 cdtas de levadura
- 1 cdta de esencia de vainilla
- ron
- crema de cacao o cereza en almibar.

PREPARACION
Precalentamos el horno a 180º.
En un bol pondremos nuestra mantequilla en pomada y el resto de ingredientes y batiremos bien.
En nuestros moldes de cupcake echaremos 3/4 partes de masa. Con ayuda de una cucharita pondremos en el centro de cada cupcake una cantidad generosa de crema de cacao o una cereza en almíbar. No hace falta hundirla ya que cuando empiece la cocción desaparece por arte de magia para aparecer cuando le demos el bocado... ;)
Las meteremos en el horno 20 min o hasta que pinchemos con palillo y salga limpio.
Dejaremos enfriar sobre una rejilla.
Para el ron... yo compré unas pipetas especiales que venden para postre las rellené como jeringuillas y pinché en el cupcake, para que luego cada uno decidiese si la quería alcoholica o no.
Aunque yo no ví ninguna pipeta llena jijijij
Y...... TAXANNNNNN LISTAS....
VENID Y DIVERTIROS....XXXOOOXXX