DE LA TENTACION...
ES CAER EN ELLA....
Hola pecador@s, considero que éste es un postre que para acompañar un té o café es genial, el único inconveniente es que cuando haces pop no hay stop ;), pero hoy vamos a caer en la tentación y nos comeremos unos poquitos y lo estoy diciendo con la boca pequeñita.... hoy los haremos de yogurt, que quedan muy esponjosos.
Así que vamos a ello....
Ven... acompáñame....
INGREDIENTES:
- 1 huevo.
- 100 gramos de azúcar.
- 1 yogurt.
- 1 cucharadita de vainilla líquida.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 200 gramos de harina.
- aceite de girasol para freir.
- azúcar para rebozar.
PREPARACION:
En un bol, mezclaremos el huevo con el azúcar hasta que quede espumoso.
Incorporaremos el yogurt, la vainilla y mezclaremos bien.
Mezclaremos la harina con la levadura y tamizaremos sobre nuestra mezcla anterior, realizando movimientos envolventes.
En una sartén que tendremos preparada en el fuego con abundante aceite de girasol y bien caliente iremos echando nuestras bolitas de masa, que haremos con dos cucharitas.
Cuando estén doraditas retiramos y pondremos sobre un papel absorbente para el exceso de aceite.
Luego rebozaremos en azúcar... y.... listos nuestro buñuelos de yogurt.
Fáciles eh???
Pues VENID Y DISFRUTAD.... XXXOOOXXX
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