BIzCOCHITOS DE LIMON Y MASCARPONE

CUANDO LA VIDA
TE DE LIMONES...
HAZTE UN BIZCOCHITO....

Hola pecador@s, hoy voy ha hacerle a mi amorcito un desayuno con uno de los ingredientes que mas le gusta...
El mascarpone, así que voy ha hacer unos bizcochitos para chuparse los dedos....
Vamos a ello....

INGREDIENTES:
- 125 gramos de mantequilla al tiempo.
- 3 yemas + 1 huevo entero.
- 200 gramos de azúcar glas.
- 200 gramos de harina.
- 1 cucharada de levadura.
- pizca de sal.
- 180 gramos de mascarpone.
- esencia de limón.
- ralladura de 1 limón.

PREPARACIÓN:
Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º.
Derretiremos la mantequilla y reservamos.
Tamizamos la harina y levadura y reservamos.
Batiremos las yemas con el azúcar hasta obtener una crema.
Incorporamos el huevo entero, la mantequilla y el queso mascarpone y batiremos para mezclar todo bien.
Añadimos la ralladura y la esencia y batimos.
Por último vamos incorporando la harina con movimientos envolventes y una vez incorporada vamos repartiendo en las cápsulas y metemos en el horno 30 minutos o hasta que salga palillo limpio.
Y...... TAXANNNNNNN...

VENID Y DISFRUTAD.... XXXOOOXXX