MUFFINS DE YOGURT CON PEPITAS DE CARAMELO

¿UN MUFFIN EN
CADA MANO NO
CUENTA COMO
DIENTA EQUILIBRADA?


Holita pecador@s, hoy tengo prisa y necesito hacer desayuno para Ricard, así que en un plis vamos ha hacer unos deliciosos y esponjosos muffins con pepitas de caramelo.

INGREDIENTES:
- 100 gramos de mantequilla.
- 2 huevos grandes.
- 2 yogures.
- 60 ml de leche.
- 275 gramos de harina para bizcochos.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 120 gramos de pepitas de caramelo.

PREPARACION:
La mantequilla que la tendremos a temperatura ambiente, la mezclaremos con los huevos, los yogurts y la leche, batiremos bien hasta que se mezclen los ingredientes.
Luego tamizaremos la harina con la levadura e iremos incorporando a la masa anterior sin dejar de remover.
Yo particularmente las pepitas las enhariné para que no se fuesen al fondo y se quedasen pegadas, y las verteremos en nuestra masa.
Y al horno que tendremos precalentado a 180º , hasta que metamos un palillo y salga completamente limpio.

Y....... ufffff que decirossssss
VENID Y PROBAD MI DIETA..... XXXOOOXXX.