BIZCOCHO FLAN

LA MAGIA NO ESTÁ EN EL TRUCO,
NI SIQUIERA EN EL MAGO,
ESTÁ EN LA MIRADA DE UN ESPECTADOR
ILUSIONADO.....

Hola pecador@s, hoy vamos ha hacer un poco de magia....
Vamos a preparar un bizcocho que se va transformando en flan, está de vicio... es perverso.... mágico.
Vamos a sacar la varita y chistera... ingredientes... y batidora...
Ven...

INGREDIENTES:
- 8 yemas.
- 8 claras.
- 1 litro de leche tibia.
- 250 gramos de mantequilla.
- 280 gramos de azúcar.
- 225 gramos de harina.
- 2 cucharadas de extracto vainilla.
- azúcar glas para espolvorear.

PREPARACION:

Derretiremos la mantequilla en el microhondas y la dejaremos enfriar, reservamos.
En un bol pondremos las yemas con el azúcar y el extracto de vainilla líquida y batiremos hasta formar una mezcla espumosa, echaremos la mantequilla tibia y batimos con varillas.
Incorporaremos a la mezcla anterior la leche, la harina tamizada y mezclaremos bien.
En otro bol batiremos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla de leche con movimientos envolventes.
En ésta ocasión utilizaremos un molde rectangular que enmantequillaremos y espolvorearemos con harina y verteremos nuestra mezcla.
Meteremos en el horno que habremos precalentado a 180º durante 10 minutos. Pasados los 10 minutos bajaremos el horno a 160º y lo tendremos 50 minutos mas o hasta que salga el palillo limpio.

Lo dejaremos enfriar y una vez frio cortaremos en porciones individuales y espolvorearemos con el azúcar glas.
Y.....

TAXANNNNN, ME ENCANTA LA MAGIA.....
VENID Y PERVERTIROS XXXOOOXXX